工廠葡萄糖是淀粉經酸或酶完全水解的產品，因其創造技藝的不一樣，所得葡萄糖產品的純度也不一樣，一般可分成結晶葡萄糖和全糖兩類，其中葡萄糖占干物質的95％--97％，其余為少量因水解不完全而剩下的低聚糖，將所得的糖化液用活性炭脫色，再流經離子交換樹脂柱，除去無機物等雜質，便得到了無色、含量高的精制糖化液。
將此精制糖化液濃縮，在結晶罐冷卻結晶，得含水α一葡萄糖結晶用品；在真空罐中于很高溫差下結晶，獲得無水β一葡萄糖結晶用品；在真空罐中結晶，得無水α一葡萄糖結晶貨物。工業化葡萄糖屬性： 白色結晶性或顆粒粉末，無臭，味甜。
熔點： 146℃ 比旋光度： 52.75° （c=10, H2O, NH4OH 25℃水中溶解性： Soluble 分子式：C12H22CA014.H720 分子量： 污水處理工業葡萄糖性能和優勢： 水解速度快，水合效果弱。
完成的礬花密實，沉降速度快。受水溫改變影響小，能夠達到在流動過程中出現剪切力的要求。固態產品為純乳白，乳白粉末，極易溶于水。可有成效消除源水中的鋁離子還有鋁鹽混凝后清水殘余的游離態鋁離子。適用范圍廣，現實生活飲用水，工廠用水，現實生活用水，生活污水和工業污水處理等。
用藥量少，處置成效好，比更多混凝劑節約10-20%費用。使用方法和打包用途還有注意事項同聚合氯化鋁通常一樣。工業化葡萄糖使用方法： 依照原水不同狀況，應用前可先做小試，求得最好投放量。創造用按：固體：清水=1/5左右，先同化水溶后，再加入水稀釋至含量2--3%的試劑即能。
工業化葡萄糖適用范圍： 應用于生活自來水，工業化用水，現實生活用水，生活污水和工業化污水處理，工業化葡萄糖對現實生活自來水及各種工業用水凈化加工有著顯著的效應。污水處理調試時期投加工業葡萄糖等是為了給予碳源，這是為了更加好的培養細菌，增加廢水的可生化性。
污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快，若運作的系統中COD、BOD不足以供給菌種培育繁殖的話，就就要另外投加，以防污泥老化，生物活性減低。生化池在運行過程，當微生物一旦受到負荷（水的分量、稠度）的沖擊，COD去除率會忽然降低，嚴重時污泥會從生物填料上脫落，使出水變混。
這時應立即停止進水，往生化池內投放污水處理專用葡萄糖以減低污濁泥漿負荷，當污泥的沉降性能有一些恢復后，可采用污濁泥漿馴化的快速增殖法，在生化池內投入生活污水或投放廢乙醇或用干面粉燒熟的濕漿糊，投加污水處理專用葡萄糖，2-3天后開頭進水并逐日增加進水的分量，直到微生物恢復正常。工業葡萄糖普遍加在厭氧和好氧系統里。
就厭氧來說，關鍵考慮情況為酸化水平，進水COD，反應在指標上即PH,VFA，COD。COD一般不用考慮，這在均質池（整合調整池）就能調整的。PH較高，酸化不充分的情況下通常是必須要加葡萄糖增加酸化。要依照進水水質狀況來決定加多少。普遍是加在進生化池前，用水水溶后加入。
好氧而言，在不缺少BOD的狀況下是不需要加的，缺少的話就要加了，只因缺少BOD的狀況下，容易會產生硝化。